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吃货们看过来,如皋美食你吃过哪些?

吃货们看过来,如皋美食你吃过哪些?

时间:2020-3-12

香椿炒鸡蛋

香椿含有丰富的蛋白质,另外还含有丰富的钙及各类维生素。春天如皋人喜欢菜点香椿和鸡蛋一起爆炒。鲜香美味。香椿要非常嫩的才好吃哦!

蟹黄包

蟹黄包被黄澄澄的蟹油浸透,轻轻吸食蟹黄汁,然后倒点陈醋,慢慢连皮带姜丝、陈醋细细品尝,蟹肉嫩白、蟹油金黄、油而不腻。蟹汁吸完,咬下满满一口蟹黄,嘿嘿!

香肠

如皋人擅长灌香肠,灌好的香肠色泽鲜艳,红白分明,想吃的时候放饭锅上一蒸,香肠表面都泛着诱人油光,汤汁顺着肠衣滴下来,油艳艳~

肉渣

到如皋一定要肉渣能干吃、能红烧、能配菜、能烧汤,怎么吃都行。嚼着带劲儿,口口香啊!

烧饼

刚出炉的烧饼,颜色蟹壳黄,芝麻披满身,热气腾腾的,忍着烫咬一口,滋味妙不可言……

豆腐脑儿

在如皋,你烧饼都买好了,怎么能不知道豆腐脑儿?如皋的豆腐脑嫩得如同水蒸蛋,淋上香油,热乎鲜美,配上一个刚出炉的烧饼,惬意!

脆饼

在外读书,有天半夜肚子很饿,摸黑翻出脆饼,刚咬一口就想家了。如皋脆饼干吃松脆香酥,越嚼越香;开水泡了吃,入口即化,感觉不能够更赞!

油豆腐

傍晚,大炉呼呼地升起火来,店家把干豆腐片子放进油锅内炸。待炸的黄灿灿捞出装碟,浇上麻油、酱油、蒜花、辣椒面,就是一顿刮刮叫的晚茶。除炸豆腐外,还有煮豆腐~

藕饼

一段藕一根芹菜搅碎,一坨瘦肉十个虾搅碎,酥脆的外壳,鲜嫩的内里,油脂的香浓和莲藕的清甜又融合得恰到好处!藕饼真是世界上最好吃的炸物!

萝卜皮

“天上苹果人间梨,不及如皋萝卜皮。”如萝卜皮脆嫩无渣,甜中带咸,生津开胃,增进食欲,帮助消化。离开如皋上学那几年,梦到次数最多的就是它了!

白蒲茶干

白蒲茶干进嘴细软劲韧,美味可口,色、香、味俱佳,茶干上模压店号,很有特色,是誉为如皋一绝!来如皋不尝尝可有你后悔的~

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